The Lab 酒窖精選 24 國 600 餘種珍藏葡萄酒、雞尾酒與高級香檳，侍酒師與調酒師奉上佳釀，搭配大廚匠心晚宴。每週僅開放 2 次，需預定。開放時間以島嶼為準。