Umami 在日語中意為「鮮味」，被稱為第五種味覺。在這個舒暢怡人的露天場所，等待您開啟各種令人垂涎的體驗。在主餐廳或海濱，可享用傳統與現代的零點日式菜餚，包括炭烤鮮魚、特色壽司和生魚片。鐵板燒餐廳供應精選有機蔬菜、和牛以及可持續來源的魚類和海鮮。